تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان به معنی رعایت دو اصل تنوع و تعادل در برنامه غذایی است.
چاقي و اضافه وزن، منشأ اصلي بسياري از بيماري‌هاي متابولیكي و غيرواگير است. روزه با سوزاندن و حذف چربي‌هاي اضافه در بدن، سبب كاهش وزن و در نهايت موجب بالا بردن سطح سلامت فرد و جامعه مي‌شود و اين خود از فوايد و تاثيرات مهم روزه‌داري در كنترل بيماري‌هاست.
توصيه می‌شود افرادی که اضافه وزن دارند، ميزان دريافت مواد غذايي را نسبت به ساير ايام 20% كاهش دهند. سایر افراد که اضافه وزن ندارند، می‌توانند سطح دریافت انرژی روزانه خود را در ماه رمضان مانند سایر ایام حفظ نمایند که در این صورت در پایان ماه رمضان تغییر محسوسی در وزن آن‌ها ایجاد نمی‌شود.
افزایش یا کاهش وزن افراد در پایان ماه مبارک، به عوامل مختلفی مانند وضعیت اضافه وزن و چاقی فرد قبل از ورود به ماه رمضان، نحوه تغذیه در این ایام و وضعیت فعالیت‌های بدنی فرد در طول ماه بستگی دارد.
